В ФИНЛЯНДИИ СОЗДАЛИ ЕДУ ИЗ ВОЗДУХА И СОЛНЕЧНОЙ ЭНЕРГИИ
В современном мире проблема продовольствия и экологии становится все более актуальной. В рамках решения этой проблемы финская стартап-компания Solar Foods разработала инновационный метод производства пищи из воздуха и солнечной энергии.
Основой для новой пищи является белок Solein, который создается с использованием уникального организма, углекислого газа (CO2), воды и возобновляемой электроэнергии. Таким образом, Solar Foods полностью отказывается от использования сельского хозяйства в производстве пищи, что несомненно имеет ряд преимуществ.
Производство этой инновационной продукции не зависит от климата, погоды или почвы, что позволяет использовать его на Земле, а также при миссиях на Марсе. Данная технология идеально подходит для устойчивого производства пищи и может стать ключевым элементом экологически чистого и энергоэффективного метода питания.
Компания Solar Foods уже разработала более 20 видов продуктов, которые используют белок Solein, созданный из захваченного из воздуха CO2. Такая пища не только экологически чиста, но и богата питательными веществами, что делает ее привлекательной для потребителей.
Важно отметить, что Solar Foods получила существенное финансирование от Business Finland для развития проекта по коммерциализации белка Solein. Это свидетельствует о большом интересе к данной инновационной разработке и перспективе использования такой пищи в будущем.
Таким образом, создание пищи из воздуха и солнечной энергии открывает новые горизонты в области продовольственной индустрии и природоохраны, предлагая устойчивое и эффективное решение для проблем снабжения пищей на планете.